Archives pour la catégorie Essais culinaires

Petits sablés de Noël, 15 décembre

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Je suis comme le lapin d’Alice, en retard. Le mardi 15 était le jour des recettes de Noël et quoi de mieux que des sablés de Noël.

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Gâteau vegan et sans gluten à la pomme

Je fais partie d’un groupe de parole et la fin du trimestre et du groupe approchant, j’ai décidé de faire un gâteau (il semble que ce soit aussi la période, j’ai fait des madeleines le weekend dernier et je vais refaire un gâteau dimanche). Cependant, ne connaissant pas les restrictions alimentaires des membres du groupe et m’ayant fait piéger le weekend dernier par deux personnes allergiques au gluten (et ne pouvant donc pas manger mes madeleines), j’ai décidé de ne pas prendre de risques et de faire un gâteau vegan et sans gluten. J’ai eu un temps un blog culinaire et je pense faire un espace pour poster quelques recettes de temps en temps par ici.

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